– ทำน้ำยำ โดยการผสมน้ำปลา, น้ำมะนาว และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ตามด้วยหอมแดง, ตะไคร้, ใบมะกรูด, พริกขี้หนู และน้ำปลา จากนั้นคนให้เข้ากันอีกครั้ง
รับรองว่า คุณจะทำอาหารได้อร่อยจนคนทั้งบ้านชมไม่ขาดปากเลยค่ะ
สูตร ไก่อบซอสพริก ซอสเหนียวข้นซึมเข้าเนื้อ
ยำวุ้นเส้นหมูสับ: อร่อยคล่องคอแบบเรียบง่ายที่คุณต้องลอง
– ตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่ให้แตก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
+ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แตงกวาผัดไข่ปลาอินทรีกุ้งสด เมนูบ้าน ๆ เพิ่มเนื้อสัตว์สุดอลัง
จับผักเหลือๆในตู้เย็นใส่ลงในหม้อต้มกับน้ำซุป ตอกไข่ลงไป ใส่วุ้นเส้น เพิ่มประโยชน์ด้วยเนื้อสัตว์สักหน่อย อร่อยและได้ประโยชน์ดีด้วยค่ะ เหมาะมากกับคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ด้วย
– ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสของมาม่า หรือใครจะปรุงรสด้วยน้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, น้ำปลา, น้ำตาลก็ได้ ตามใจชอบ
ส่วนผสมของทาโกะยากิ ประกอบด้วยแป้งสาลี โชยุ และน้ำซุปดาชิ จากนั้นเทลงในพิมพ์ที่ร้อนจัด ใส่ปลาหมึกยักษ์นุ่มๆ ต้นหอมซอย ขิงดอง เท็งคาสึทอดกรอบ และปลาโอแห้ง
เซมเบ้รสโชยุ เป็นเซมเบ้ที่ได้รับความนิยมอันดับหนึ่ง ต่อมาได้มีการคิดค้นเซมเบ้รสอื่นๆตามมา การทำเซมเบ้จะทำจากข้าวและจะนำไปอบหรือทอดก็ได้
อาหารไทย สูตรอาหาร แบบง่ายๆ สำหรับพ่อครัวมือใหม่
สูตรอาหารไทยมีความนิยมและเป็นที่รู้จักทั่วโลกด้วยรสชาติที่เข้มข้นและสมบูรณ์ของส่วนผสม หลายจานอาหารไทยได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากการผสมผสานระหว่างรสชาติที่หลากหลายและการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ นี่คือสูตรอาหารไทยที่ได้รับความนิยมทั่วโลก:
เมนูอาหารสุขภาพมักมีผักและผลไม้เป็นส่วนหลัก เนื่องจากพวกเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และใยอาหารที่มีประโยชน์ การบริโภคผักและผลไม้เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ
อาหารใต้ มีลักษณะผสมผสานระหว่าง อาหารไทยพื้นบ้าน กับ อาหารอินเดีย เช่น น้ำบูดู ซึ่งได้มาจากการหมักปลาทะเลสดผสมกับเม็ดเกลือ อาหารปักษ์ใต้ เป็น อาหารที่อร่อย รสชาติจัด ไม่ว่าจะเป็น เมนูอาหาร100เมนู เผ็ดจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด นิยมใช้เครื่องเทศมาก อาหารพื้นบ้านภาคใต้ เป็น อาหารที่ได้รับอิทธิพลจากอินเดีย